Es ist nicht einfach, die kroatische Küche genau zu definieren, da sie von unterschiedlichsten Einflüssen aus Nachbarländern wie Italien, Griechenland, Österreich oder Ungarn geprägt ist.
Die Kroaten wissen – wie die meisten Südländer – zu feiern. Die Dalmatische Küche als typisch südländische basiert auf viel Fisch, Fleisch, hausgemachter Pasta und viel frischem Gemüse und Kräutern.
Wir lieben es, direkt am Fischmarkt den Fang des Tages zu erstehen und damit ein BBQ zu genießen. Eine gute Flasche Wein zusammen mit unseren Freunden und der perfekte Sonnenuntergang – was kann man sich Schöneres wünschen?
